Los amantes de la gastronomía mexicana ya pueden comenzar a saborear la temporada más esperada del año: el ‘Festival del Chile Relleno en Sanborns’. Aunque la edición 2025 aún no ha sido anunciada oficialmente, todo indica que, al igual que en años anteriores, este delicioso evento regresará en agosto y septiembre, justo después del ‘Festival de la Enchilada’, como una de las tradiciones culinarias más queridas por los clientes.
Cada año, Sanborns sorprende a sus clientes con una variedad de opciones que celebran la riqueza del chile relleno, destacando por supuesto el icónico chile en nogada. Este platillo, cargado de historia y sabor, marca simbólicamente el inicio de la recta final del año y es un imperdible de la cocina mexicana durante los meses patrios.
¿Cuándo empieza el ‘Festival del Chile Relleno en Sanborns 2025’?
Tomando como referencia el calendario del año pasado, el ‘Festival de Chiles Rellenos en Sanborns’ probablemente se llevará a cabo del 1 de agosto al 30 de septiembre de 2025. Durante ese periodo, el menú especial estará disponible todos los días a partir de la 1:00 de la tarde y hasta las 6:00 de la tarde, ideal para quienes buscan disfrutar de una comida completa y tradicional.
El festival se ofrece en un paquete que incluye sopa del día, platillo principal, postre del mes, bebida (agua del día o refresco) y café americano. No obstante, quienes deseen degustar solo el chile también podrán pedirlo sin el paquete. Esta flexibilidad permite que todos los gustos y antojos queden satisfechos.
¿Qué chiles rellenos se pueden disfrutar durante el festival?
El menú del ‘Festival del Chile Relleno’ en Sanborns destaca por su diversidad y calidad. En ediciones pasadas, los clientes pudieron elegir entre varias opciones que van desde lo clásico hasta lo innovador:
- Chile en nogada
- Chile en nogada capeado
- Chile relleno de queso mozzarella en salsa pasilla o caldillo de jitomate con frijoles refritos
- Chile relleno de milanesa en salsa de frijol con papas a la francesa
- Chile relleno de picadillo de res en caldillo de jitomate con arroz a la mexicana
- Chile ancho estilo Tulyehualco, relleno de picadillo con almendras, nueces y pasas
¿Por qué el chile en nogada es tan especial en Sanborns?
El chile en nogada no solo es uno de los platos más emblemáticos de la gastronomía mexicana, también simboliza las celebraciones patrias por sus colores y su historia. En Sanborns, este platillo se ha convertido en uno de los más buscados del festival gracias a su nogada cremosa, el equilibrio entre lo dulce y salado del picadillo, y su presentación impecable.
Cada año, Sanborns se esfuerza por mantener la receta tradicional con ingredientes de temporada como nuez de castilla, granada y manzana panochera, asegurando una experiencia auténtica para los comensales. Ya sea capeado o sin capear, el chile en nogada de Sanborns suele estar entre los más recomendados por su calidad y sabor.
