México está pasando por la tercera ola de calor en lo que va del año, por lo cual las diferentes autoridades gubernamentales recomiendan no exponerse por periodos prolongados directamente al sol, así como también mantenerse hidratado.
Una buena manera de hidratarse son los helados, pues este alimento no solo nos ayuda a combatir el bochorno de los días calurosos, sino que además aportan algunas vitaminas y proteínas que si lo consumimos sin exceso pueden traer muchos beneficios a la salud.
Aunque si estás esperando otra razón de peso para comer más helado también te contamos que este alimento aporta triptófano, que es uno de los aminoácidos encargados de generar la serotonina en el cuerpo que también es llamada la hormona de la felicidad.
Y además, si quieres prepararlo tú mismo para de esta manera hacer un helado mucho más saludable y experimentar con otros sabores como el helado de Aguacate, en Revista Fama te traemos una receta que nos compartieron nuestros amigos de Monkiä para prepararlo, pues además además de hidratarte te otorgará vitamina K, C, E y potasio.
Para realizar este postre necesitas:
- 1 aguacate
- ¾ taza de leche de coco o crema para batir
- Jugo de medio limón
- 1 cucharadita de vainilla
- 5 cucharaditas de Monkiä
- Trufas o chocolates para decorar
Instrucciones:
1. Licuar todos los ingredientes hasta obtener una consistencia cremosa y sin
grumos.
2. Verter la mezcla dentro de las mismas cáscaras de aguacate.
3. Colocar las trufas o chocolate como semilla.
4. Congelar hasta que endurezcan.
Porciones:4-6
Elaboración: 10 min congelación: 4 horas mínimo
La cremosidad del aguacate se combina perfectamente con el sabor de Monkiä y
un toque de vainilla para crear un postre único y delicioso. Lo mejor de todo es
que no necesitas una máquina de helados para hacerlo y la receta es muy fácil de
seguir.
